Nació el 26 de septiembre de 1965, en Carlos Tejedor, noroeste de la provincia de Buenos Aires. Es abogado egresado de la Universidad de Buenos Aires.

En 1980 comenzó a militar en el partido Unión del Centro Democrático (UCeDé).

Emilio Monzó fue, de 1997 a 1999, asesor del Consejo del Menor y la Familia, cargo que dejó para asumir como asesor de Carlos Ruckauf en materia de Modernización del Estado bonaerense.

En 2001 fue electo concejal del Municipio de Carlos Tejedor siendo, dos años después, Intendente. En 2007, y por sólo un año, fue Diputado provincial, hasta que el Gobernador Daniel Scioli lo convocó para ocupar el Ministerio de Asuntos Agrarios.

Renunció al cargo en septiembre de 2009, en plena crisis del Gobierno de Néstor Kirchner con el campo y visiblemente molesto por las decisiones que se tomaron.

Conformó el monobloque Buenos Aires Federal luego de hacer públicas sus disidencias con la política agropecuaria nacional. 

En febrero de 2010 se sumó a Unión PRO y fue el encargado de la campaña que llevó a Mauricio Macri a la reelección al frente de la Jefatura de Gobierno porteña.

Se desempeñó como ministro de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y fue uno de los principales articuladores de los acuerdos partidarios que propusieron a Mauricio Macri como presidente de la Nación para las elecciones 2015.

El 25 de octubre en las elecciones generales fue electo Diputado Nacional por la Provincia de Buenos Aires y desde el 10 de diciembre de 2015 a diciembre de 2019 se desempeñó como presidente de la Cámara baja.

En las elecciones del 2021 se presentó en la lista de Juntos por el Cambio, encabezada por Diego Santili, en el noveno lugar, donde quedó electo al cargo de Diputado Nacional.